等位-适用于客流量大的酒店

等位系统
  等位系统解决医院、银行、餐馆等处的排队、等位问题,是一种软硬件结合的服务系统,最终目的是让顾客满意。基本功能包括领号、叫号、入台。 
餐饮行业等位系统
  餐饮行业排队、等位现象突出而且复杂,复杂表现在于中餐行业餐桌类型多----8人入不了5人桌,餐馆布局复杂,解决了餐饮业的排队等位问题,就很容易解决其他行业的排队等位问题。 
  一些企业没把等位的顾客服务好,导致顾客流失,另一些企业在顾客等位时提供了良好的服务,使等位变成了一种享受,不仅留住了顾客,还将等位服务变成了企业的招牌,但总体来说,目前餐饮行业的等位服务大多比较简单,仅仅停留在人力,比较好的会提供座椅、茶水,甚至美甲、擦鞋之类服务。 
  随着企业对等位服务的重视,排队机的引入渐成可能,最简单的餐饮排队等位系统功能就是排队机,做领号叫号管理,而市面上比较成熟的餐饮排队等位系统,已经把等位系统做成了一个等位服务营销系统,或者是一种等位娱乐系统,在等位的同时可以自助点菜,自助娱乐,这样既能留住客人,还能提高翻台率,海底捞的等位服务靠的是人力,而高科技的等位服务靠的是软硬件集成以及对顾客心理、餐饮流程的敏锐把握。 
系统功能

等位-适用于客流量大的酒店

  普通功能就是领号、叫号、入台。 
  比较成熟的餐饮排队等位系统如好掌柜等,功能包括领号、自助领号、打印、菜品推广、预点菜、折扣游戏、上网娱乐、短信通知、清台、叫号、过号、入台等功能,硬件配置包括服务器、等位管理器(IPAD等)、无线路由、短信猫、打印机、自助领号点菜一体机等。 
  比较成熟的餐饮排队等位系统,相当于把等位系统和电子菜谱结合了起来,通过预点菜的功能而展现。预点菜的时候,在触摸屏上展示菜品图案,有多种点菜入口,包括按大类点菜、按排行榜点菜、按原料点菜、套餐点菜、按招牌菜点菜、特价菜、时价菜、推荐菜等,内置在电子菜谱里的植入式推广促销功能,实现等位时间的精准促销目的,这样对顾客既有菜品方面的宣传,又节约了入台点菜的时间,提高了翻台率,而顾客在预点菜的过程中,会感觉等候的价值,有助留住客人。 其他如折扣游戏、上网娱乐等都有助于消磨等位时间,并用奖品留住客人,自动短信通知功能则是一个很实用的功能,总之,等位不应成为餐馆的问题,排队等位系统要让等位服务成为餐馆的核心竞争力。


  好掌柜等位营销系统优势和特点
 
等位是餐饮业的一种常见现象,等位服务做不好,会导致顾客流失,等位服务做好了,会成为餐厅揽客的招牌,等位管理水平既是服务品质的体现,又是管理效率的挑战,更是营销技巧的比拼,仅靠传统方法难以应付,好掌柜等位营销系统就是突破传统做法,从等位顾客的心理感受角度,展开针对性设计,让等位系统成为一套独立、完整、好玩、易用的服务系统,不仅全面解决了清台、领号、叫号、入台、短信通知、大屏幕显示等全流程管理,同时将点菜、促销、游戏、推广等植入到等位系统中,让顾客等位有快感,菜牌促销更精准、餐厅留客更有效,成为餐厅快速提升服务品质、独具诱惑力的好工具。
  
 好掌柜等位营销系统集中解决4大问题,帮助餐厅达成4大目标 
一、服务标准化:快速提供好服务
将高品质服务流程标准化,内置在系统里,系统成为员工教练,便于快速掌握。
通过
提高顾客满意度,降低对人的依赖,快速建立差异化竞争优势。 二、留住客人:让顾客等位的时间都变得有用,成为享受          预点菜-----等位的时间可以点菜
短信通知--------等位的时间可以逛商场 折扣游戏--------等位的时间可能会中奖 上网娱乐--------等位的时间可以娱乐。 三、提高翻台率 :预点菜,节约入台后点菜时间
         重视厨房管理,让出品更快更准、厨房管理更科学,厨师绩效考核更合理。
四、快速揽客:将营销推广手段标准化
将营销推广功能植入顾客关系管理全过程,实现营销推广手段标准化。预点菜时,有排行榜、招牌菜、特价等植入式菜品推广,大屏幕叫号时,有电子菜牌推广,而领号时获得的手机号可以保存在会员系统中。

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